Brasserie Jacob van Bijstervelt
Reserveren

Locatie

Montfortlaan 12 · 5688 NM Oirschot

Contact

+31 (0) 73 790 0099info@kasteelbijstervelt.nl

Openingstijden

Woensdag t/m zaterdag
· 10.00 tot 22.00 uur
Zondag
· 10.00 tot 17.00 uur
Maandag en dinsdag
· Gesloten
Lunch en high tea
· 11.30 tot 15.00 uur
Shared dining
· Wo t/m za vanaf 17.00 uur

Language

English
Twee gasten delen kleine gerechten in schaaltjes aan tafel in Brasserie Jacob van Bijstervelt, met rode wijn en een gouden tafellampje.

’s Avonds bij Jacob

Dineren op het landgoed: Brabantse shared dining

Zo'n twintig gerechten om te delen. Woensdag tot en met zaterdag vanaf vijf uur.

wanneer
Wo t/m za vanaf 17.00
prijzen
Gerechten € 4–€ 19
groepen
Vast menu vanaf 7 personen
reserveren
Online, vandaag tot 20.00

’s Avonds schuift bij Jacob heel de tafel aan. Je bestelt samen een paar gerechten, deelt ze, en bestelt bij als je nog trek hebt. Warm en koud, vis, vlees en vega, met bij elk gerecht een wijn die erbij past. Brasserie Jacob van Bijstervelt is het restaurant van Landgoed Bijstervelt in Oirschot, op een kwartier van Eindhoven.

Delen, proeven, bijbestellen

Zo werkt de avond

  • Gerecht in een donkerblauwe aardewerken kom: jonge wortel, tomaatjes en geschaafde groente met Oost-Indische kers.

    Samen delen

    Koude en warme gerechten komen in de loop van de avond op tafel. Begin met een paar, bestel bij als je wilt.

    Bekijk de kaart

  • Roséwijn wordt ingeschonken in een wijnglas met het wapen van Jacob, op het terras.

    Bij elk gerecht een wijn

    Op de kaart staat bij ieder gerecht een wijnsuggestie. Veel wijnen schenken we per glas.

    Bekijk de wijnkaart

  • De brasserie van Jacob van Bijstervelt: lange houten tafels met lichte stoelen, een plafond van houten latten met hangend groen en grote ramen.

    Met je groep

    Vanaf zeven personen serveren we een vast shared dining-menu, aan onze lange houten tafels.

    Bel ons

De kaart van nu

Van de kaart

Twee koks lachen in de keuken van Jacob van Bijstervelt, met een gotisch glas-in-loodraam erachter.

Van dichtbij

Pure smaken uit Brabant

We koken met wat de streek ons geeft. Eieren van Latijnhouwers uit Best, rundvlees van Crole, gerookte paling van Rijpelaal uit Helmond en in het seizoen de asperges van Van Gerwen uit Oirschot. De keuken is in handen van culinary director Niek van Lieverloo en zijn team. Ambachtelijk, puur, bourgondisch en verfijnd.

Wat gasten zeggen

Een gast over het diner

Een prachtige ambiance met voortreffelijk eten; de bediening is vlot en met kennis van zaken.
Peter Landen

Lees alle reviews op Google

Goed om te weten

Veelgestelde vragen over het diner

Staat je vraag er niet bij? Bel ons op +31 (0) 73 790 0099.

Hoe laat kun je dineren bij Jacob van Bijstervelt?

Woensdag tot en met zaterdag vanaf 17.00 uur. Voor dezelfde dag reserveer je online tot 20.00 uur. Op zondag, maandag en dinsdag serveren we geen diner.

Wat is shared dining?

Bij shared dining bestel je samen een aantal kleinere gerechten en deel je die met de hele tafel. Bij Jacob kies je uit zo'n twintig Brabantse gerechten, warm en koud.

Wat kost shared dining bij Jacob?

Je betaalt per gerecht: gerechten van € 4 tot € 19, bijgerechten vanaf € 4, desserts vanaf € 12. Wat je uitgeeft, hangt af van hoeveel gerechten je samen bestelt.

Hoeveel gerechten bestel je?

Dat hangt af van je trek. Begin met een paar en bestel gewoon bij. Onze bediening helpt je graag kiezen.

Kun je vegetarisch of vegan dineren?

Ja. Er staan meerdere vegetarische gerechten op de kaart. Vegan kan als je het bij je reservering doorgeeft. Vraag bij allergieën naar onze allergenenkaart.

Kun je met een groep dineren?

Ja. Vanaf zeven personen serveren we een vast shared dining-menu; bel ons daarvoor op +31 (0) 73 790 0099. Voor grotere feesten kijk je op kasteelbijstervelt.nl.

Waar ligt het restaurant?

Op Landgoed Bijstervelt, Montfortlaan 12 in Oirschot. Vanaf Eindhoven rijd je er in ongeveer een kwartier naartoe. Parkeren is gratis.

Is dit hetzelfde als Brasserie Jacob V?

Ja. Brasserie Jacob V heet voortaan Brasserie Jacob van Bijstervelt. Zelfde plek, zelfde team, op het landgoed dat veel gasten nog kennen als Kasteel Bijstervelt.

Laatst bijgewerkt:

Liever overdag?

Ook bij Jacob

  • Drie vriendinnen eten samen aan een tafel in de tuin, onder hoge bomen in de zon, met hapjes, broodjes en glazen op tafel.

    Lunch op het landgoed

    Hemelse broodjes, de Oirschotse kerriesoep en een lunchmenu van de chef. Woensdag tot en met zondag, 11.30 tot 15.00 uur.

    Lunchen op het landgoed

  • Etagère van de high tea van dichtbij: broodjes bovenin, wraps aan een prikker en glaasjes met groentesalade.

    De Gouden High Tea

    Zoet en hartig, met een gouden randje. Woensdag tot en met zaterdag in de brasserie, op zondag in Kapel Montfort.

    Meer over de Gouden High Tea

  • Vier gasten aan een tafel op het terras van Jacob van Bijstervelt, met een glas rosé, een ballonglas en borrelhapjes, in de middagzon.

    Borrelen

    Kasteelbier, Nederlandse wijn per glas en bites uit de keuken. Op het terras, of binnen bij het raam.

    Borrelen op het landgoed

Tot aan tafel

Proef het goud van Brabant

Woensdag tot en met zaterdag vanaf vijf uur.

Reserveer voor shared dining